🍷 와인도감

주요 포도 품종 가이드

포도 품종은 와인의 기본 성격을 결정합니다. 레드는 카베르네 소비뇽·메를로·피노 누아, 화이트는 샤르도네·소비뇽 블랑·리슬링이 가장 많이 만나는 대표 품종입니다.

레드 품종

카베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon

블랙커런트·삼나무·타닌이 강한 대표적 레드 품종. 숙성 잠재력이 높습니다.

바디 풀바디 · 페어링 스테이크·양고기·숙성 치즈

메를로 Merlot

자두·부드러운 타닌으로 접근성이 좋은 품종. 카베르네와 자주 블렌딩됩니다.

바디 미디엄~풀 · 페어링 소고기·돼지고기·파스타

피노 누아 Pinot Noir

체리·붉은 과실·흙 향의 섬세한 품종. 부르고뉴의 대표 포도.

바디 라이트~미디엄 · 페어링 오리·연어·버섯 요리

화이트 품종

샤르도네 Chardonnay

지역·양조에 따라 상큼함부터 오크·버터 풍미까지 폭넓은 화이트.

바디 미디엄~풀 · 페어링 닭고기·크림 파스타·해산물

소비뇽 블랑 Sauvignon Blanc

라임·풀·구스베리의 산뜻한 산미. 상큼하고 시원한 화이트.

바디 라이트 · 페어링 샐러드·조개·염소치즈

리슬링 Riesling

높은 산도와 꽃·과일 향. 드라이부터 스위트까지 스타일이 다양합니다.

바디 라이트 · 페어링 매운 음식·아시아 요리·과일

자주 묻는 질문

와인 초보에게 어떤 품종이 좋나요?

레드는 부드러운 메를로, 화이트는 상큼한 소비뇽 블랑이 접근성이 좋습니다. 단맛을 좋아하면 오프드라이 리슬링도 추천됩니다.

품종만 알면 맛을 알 수 있나요?

품종은 기본 성격을 알려주지만, 같은 품종도 지역·기후·양조·빈티지에 따라 맛이 달라집니다. 품종으로 방향을 좁힌 뒤 지역·생산자로 더 좁히는 것이 좋습니다.

각 품종명을 누르면 해당 품종의 한국 수입 와인 목록을 볼 수 있습니다. · 와인 이름 읽는 법